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CARNE DE RETINTO EN RAZA NOSTRA

La Raza Retinta presente en la inauguración del nuevo espacio de Raza Nostra en el Mercado de Chamartín, el martes 16 de octubre; una remodelación que ha convertido el lugar en una carnicería-museo que tiene como máxima preservar y difundir el valor que poseen las razas de ganado español como patrimonio gastronómico, cultural y genético.

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